פפטידים ביו-אקטיביים שולטים בעיקר בצמיחה, התפתחות, ויסות חיסוני וחילוף החומרים של האדם, תוך שמירה על מצב של איזון בגוף. ירידה בפפטידים ביו-אקטיביים יכולה לשנות באופן משמעותי את תפקודי הגוף.
לדוגמה, כאשר יצרני פפטידים מציגים אותם לילדים, הגדילה וההתפתחות שלהם מאטים או אפילו נעצרים, מה שעלול להוביל לגמדות לאורך תקופה ממושכת. במבוגרים ובקשישים, מחסור בפפטידים ביו-אקטיביים עלול להחליש את המערכת החיסונית, לשבש את חילוף החומרים והתפקוד האנדוקריני, וכתוצאה מכך למחלות שונות כמו נדודי שינה, ירידה במשקל או בצקות.
מכיוון שפפטידים ביו-אקטיביים משפיעים גם על מערכת העצבים, הם עלולים להאט את התנועה, לפגוע בתפקוד הקוגניטיבי, וחשוב מכך, הפחתתם תורמת ישירות להזדקנות הדרגתית של חלקים שונים בגוף, מה שמוביל למחלות שונות.
פפטידים הם תרכובות שנוצרות על ידי שילוב של -חומצות אמינו וקשרים פפטידים, והם תוצרי ביניים של הידרוליזה של חלבון. בדרך כלל, פפטידים מכילים 2 עד 9 חומצות אמינו. לפפטידים יש שמות רבים ושונים בהתאם למספר חומצות האמינו שהם מכילים.
תרכובת שנוצרת מהתייבשות ועיבוי של שתי מולקולות חומצות אמינו נקראת דיפפטיד. באופן דומה, ישנם טריפפטידים, טטרפפטידים, פנטפפטידים וכן הלאה, עד לא-נאפפטידים. תרכובת זו נוצרת בדרך כלל על ידי התייבשות ועיבוי של מולקולות של 10/100 חומצות אמינו, הנקראות פוליפפטיד, שיכולה לעבור דרך ממברנה חדירה למחצה ואינה מושקעת על ידי חומצה טריכלורואצטית ואמוניום גופרתי.
